Chả ốc là sản phẩm cực ngon mà chả cá Chavina sản xuất. Sản phẩm này chế biến được rất nhiều món ngon nhưng món ngon nhất là nướng hoặc chiên là số 1.
.jpg "Chả ốc hấp Chavina") |
| Chả ốc hấp Chavina |
Chả ốc hấp ngon nhất là nướng hoặc chiên dùng kèm với dưa leo, cà chua và rau thơm các loại là tuyệt vời và dùng đãi các tiệc quan trọng thay thế món pate, chả lụa, nem quen thuộc, đãi khách quý, tiệc sum họp gia đình.
Cách nướng chả ốc để ngon hơn
.jpg "Chả ốc Chavina nướng") |
| Chả ốc nướng |
Chả hấp đông lạnh trước khi muốn chế biến cần phải được rã đông cho đến khi hết lạnh. Sau đó, dùng kéo cắt bao bì và lấy chả ra, đồng thời lấy giấy thấm nước còn ngưng tụ trên miếng chả do không khí ngưng tụ lại cho ráo.
Dùng dao cắt miếng chả ốc với hình dạng tùy thích sao cho miếng chả vừa ăn và đưa vào thiết bị nướng ở nhà hiện có như lò nướng, nồi nướng, bếp nướng,.. đều được.
Xem thêm>>> Video các món ngon từ chả cá Chavina
Điều chỉnh bếp ở nhiệt độ 150 độ và nướng trong khoảng 3 phút, sau đó dùng đũa gắp trở bề và nướng thêm 3 phút để chín vàng đều. Tùy vào ý muốn nướng chín vừa hay chín thật khô mà có thể kéo dài thời gian nướng thêm 4 phút nữa.
Nướng chả rất đơn giản và nhanh chóng phải không? Chỉ trong khoảng 15 phút là ta đã có món ngon cho cả nhà hoặc đãi khách quý rồi.
Chả ốc chiên có ngon hơn nướng không?
.jpg "Chả ốc Chavina chiên") |
| Chả ốc chiên |
Như đã giới thiệu ở phần trên ngoài nướng ra chả ốc chiên cũng rất dễ chế biến, lại đơn giản và nhanh. Quan trọng là ngon không thua kém món chả nướng và thích hợp cho những người thích ăn béo.
Để chiên chả sao cho ngon không bị phồng các bước chuẩn bị cũng giống như làm món nướng ở phần trên. Nhưng cần lưu ý là nhiệt độ chiên và lượng dầu cho vào chiên.
Đầu tiên ta cho chảo lên bếp và bật lửa thật to và cho lượng dầu vào chảo, tính từ đáy chảo bằng bề dầy của miếng chả, tức là miếng chả vừa ngập dầu.
Xem thêm>>> Video làm chả cá basa từ thịt cá basa đông lạnh
Chờ đến khi dầu thật sôi ta cho khoảng 4 - 6 miếng chả vào chiên và đảo trở đều tay khoảng 5 phút cho đến khi chả chín vàng đều các mặt và bốc mùi thơm là đã chín. Cứ như thế lần lượt chiên cho đến hết.
Lưu ý: Không cho tất cả chả ốc vào chiên cùng lúc, vì nhiệt độ dầu sẽ giảm xuống không đủ nóng chả chiên sẽ bị phồng, khi nguội sẽ bị teo lại và nhăn nheo không bắt mắt, hơn nữa cho nhiều vào chiên cùng lúc ta không đảo trở kịp làm chả chiên chín không đều.
Chỉ một vài thao tác đơn giản vậy thôi là bạn đã có món chả ốc chiên ngon hơn và trông đẹp hơn.
Chúc cả nhà thực hiện thành công và dùng ngon miệng.
.jpg "Chả ốc hấp Chavina") |
| Chả ốc hấp Chavina |
Nếu bạn có nhu cầu nhập chả ốc hấp Chavina với giá sỉ để về phân phối lại tạo thu nhập thêm ổn định cho gia đình. Hãy liên hệ zalo miễn phí ngay trên trang web với chúng tôi để được thông tin chi tiết hơn.
Xem
thêm>>>
Hình ảnh sản phẩm Chavina trên google
Chả ốc sản phẩm đặc sản ngon nhất từ Chavina
Video sản xuất chả basa, chả cá lóc áp dụng cho tất cả
