Cách làm món chả cá basa

Hiển thị các bài đăng có nhãn Cách làm món chả cá basa. Hiển thị tất cả bài đăng

3.7.20 Bánh mì chả cá basa tươi ép sợi chiên

Chả cá basa Chavina tươi là sản phẩm đã được phối trộn chế biến hoàn chỉnh đảm bảo vị ngon độc đáo không cần phải nêm nếm gì thêm. Sản phẩm này rất thích hợp cho bán bánh mì chả cá.

- Cách làm: Rã đông chả và đưa vào thiết bị ép chả thành sợi nhỏ và cho vào chảo chiên chín vàng. Cắt dọc ổ bánh mì cho chả cá vào trong, cho thêm ít rau râm, dưa leo, và tương ớt hoặc tương cà là đã có thể khiến khách hàng khó quên bởi vị ngon của nó.

Xem thêm>>>

Danh mục bài đăng

Xem video chế biến món ngon

Xem hình ảnh Chavina trên google

Chứng nhận an toàn thực phẩm chả cá chavina

Giới thiệu về chả cá tra, chả cá basa, chả ốc Chavina

Kết nối liên lạc Zalo

Kết nối qua Fanpage Facebook

Xem thêm

8.6.20 Ăn cá tra, cá basa thường xuyên có lợi cho sức khỏe

8.6.20 bai-lien-quan, Bảng giá chả cá basa, Cách làm chả cá basa viên, Cách làm món chả cá basa, Cần mua chả cá basa, Chả basa hấp, chả cá basa bao nhiêu calo, Chả cá basa cách làm, chả cá basa chiên No comments

Cá tra, cá basa là loài cá bản địa được nuôi tập trung ở các tỉnh đầu nguồn sông Cửu Long và một số nước lân cận.

Cá tra Việt Nam nổi tiếng khắp thế giới về chất lượng thịt ngon và đã xuất khẩu sang hơn 140 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới và chiếm hơn 50% thị phần.

Chả cá basa hấp gói 500g

Theo các nhà khoa học thịt Cá tra, basa và các sản phẩm từ chúng như chả cá tra và chả cá basa có nhiều Omega 3, DHA và EPA tốt cho trí não, giàu vitamin E chống oxy hóa.

Cá tra là một trong những mặt hàng xuất khẩu của Việt Nam được thế giới ưa chuộng. Chúng dồi dào omega 3, 6, 9; DHA và EPA; vitamin E tự nhiên...

Ăn cá tra, cá basa thường xuyên có béo không

Chả cá basa hấp

Omega 3 giúp ngăn ngừa quá trình xơ cứng động mạch, tăng cường hoạt động trí nhớ. Vì vậy, thường xuyên ăn cá có thể tránh được nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Tỷ lệ acid béo không no trong mỡ cá tra khá cao (trên 70%), không có cholesterol, nên tốt cho sức khỏe. Đó chính là lý do chị em phụ nữ ăn nhiều mỡ cá, nhưng lại không tăng cân.

Chả cá basa tươi

Mỡ cá tra cũng phù hợp với người cao tuổi. Các chuyên gia khuyến cáo, nên ăn cá 2-3 bữa cá mỗi tuần để giúp cơ thể hấp thụ đủ các dưỡng chất cần thiết.

Chả cá basa đóng gói

DHA và EPA sinh ra từ omega 3. DHA trong cá tra giúp phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt và hệ thần kinh, giúp trẻ thông minh và sáng mắt.

Dinh dưỡng nhiều từ món ăn ngon chả cá tra, chả cá basa

Chả cá basa thành phẩm

EPA hình thành các acid béo không bão hòa prostagladin trong máu, giữ cho tuần hoàn máu được thông thoáng. Ăn nhiều thịt cá tra, cá basa và các sản phẩm từ chúng như chả cá tra, chả cá basa giúp phòng ngừa các bệnh về tim mạch do xơ vữa mạch máu.

Chả cá basa hấp Chavina

Cá tra cũng chứa chất chống oxy hóa vitamin E, có tác dụng ngăn chặn lão hóa, chăm sóc làn da tươi trẻ của chị em phụ nữ. Thiếu vitamin E, da sẽ khô, nhăn nheo, tóc dễ gãy rụng.

Xem thêm>>>

Danh mục bài đăng

Kết nối liên lạc Zalo

Kết nối qua Fanpage Facebook

Xem video chế biến món ngon

Xem hình ảnh Chavina trên google

Chứng nhận an toàn thực phẩm chả cá chavina

Giới thiệu về chả cá tra, chả cá basa, chả ốc Chavina

Xem thêm

12.5.20 Chả cá basa sốt cà chua món ăn ngon tuyệt đơn giản dễ làm

12.5.20 Bảng giá chả cá basa, Cách làm chả cá basa viên, Cách làm món chả cá basa, Cần mua chả cá basa, Chả basa hấp, chả cá basa bao nhiêu calo, Chả cá basa cách làm, chả cá basa chiên, mon-ngon-tu-cha No comments

Chả cá basa là món ăn bổ dưỡng ngon không thua bất cứ loại chả nào mà bạn từng biết. Chúng được biết đến với nhiều món ngon khác nhau từ đơn giản đến cầu kỳ.

Hôm nay chả cá Chavina giới thiệu và sẽ cùng mọi người chế biến món ngon kết hợp với cà chua rất đơn giản và và dễ chế ai làm cũng được. Đó là món Chả cá basa sốt cà chua và hãy cùng bắt tay chế biến nhé.

Quả cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C tuyệt vời và nó có đến 9 công dụng bạn không ngờ là cải thiện thị lực, phòng chống ung tư, làm sáng da, giãm lượng đường trong máu, giữa xương chắc khỏe, giúp ngủ ngon,… Vì vậy ăn cà chua thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.

Từ lâu cà chua được kết hợp với rất nhiều món ăn khác nhau như nấu canh chua, ăn kèm các món chiên, nấu súp,…

Chả cá basa sốt cà chua món ăn ngon tuyệt đơn giản làm nhanh gọn

Chả cá basa sốt cà chua món ăn ngon tuyệt đơn giản dễ làm

Nguyên liệu

- 250 g chả cá basa viên, hấp, hoặc tươi
- 2 trái cà chua
- Hành lá, rau mùi, hành tím, tỏi
- Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn

Cách làm chả basa sốt cà chua

Chả cá basa sốt cà chua món ăn ngon tuyệt đơn giản mọi người đếu làm ngon

Chả cá basa sốt cà chua món ăn ngon tuyệt mọi người đều làm được

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu phụ

- Nấu nước luộc sơ cà chua ở nhiệt độ khoảng 60 độ C trong khoảng 3 phút rồi vớt ra để dễ lột sạch vỏ.

- Cắt đôi quả cà chua và nặn ruột bên trong vào cái lược để lược lấy nước và bỏ hạt. Cà chua dùng dao lột sạch vỏ băm nhuyễn.

- Tỏi bóc vỏ, cùng hành tím băm, hành lá, rau mùi xắc nhỏ.

Bước 2: Chiên chả

- Nếu là chả cá basa hấp thì dùng dao cắt miếng chả ra thành hình khối vuông vừa ăn; Còn nếu với chả viên thì không cần phải làm gì thêm ngoại trừ rã đông. Trường hợp với chả tươi thì vò viên hoặc nặn thành bánh dẹp tròn bằng lòng bàn tay.

- Bắc chảo lên bếp và cho ít dầu vào chảo bật lửa chờ đến khi dầu nóng, đưa chả cá basa vào chiên đến khi chín vàng thì gắp ra để ráo.

Bước 3: Chế biến

Chả cá basa sốt cà chua món ăn ngon tuyệt đơn giản ai làm cũng ngon

Chả cá basa sốt cà chua món ăn ngon tuyệt tốt cho sức khỏe

- Tiếp tục dùng tiếp chảo vừa chiên chả cá basa ở bước 2 bật lửa chờ đến khi dầu nóng cho cà chua, nước nặn cà chua đã lược hết hạt vào, cho thêm ít nước và dùng đũa khuấy đều liên tục. Nêm gia vị nước mắm, đường, bột ngọt, muối cho vừa ăn và tiếp tục khấy đều cho đến dung dịch cà chua sệt lại.

- Cho chả cá basa chiên vào chảo nước sốt cà chua, đảo nhanh rồi tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi vào.

Chỉ các bước đơn giản nhanh gọn vậy là chúng ta hoàn thành món ngon tuyệt chả cá basa sốt cà chua. Món này khi ăn ta sẽ cảm nhận nhận được vị ngon của sốt cà hòa quyện cùng miếng chả dai ngon đậm đà chua ngọt.