Chả ốc lá lốt là món ngon mà mọi người đều yêu thích. Tuy vậy không phải ai cũng biết cách làm món này. Chavina sẽ giúp bạn cách làm chỉ trong thời gian ngắn.
Thưởng thức chả ốc Chavina ngon tuyệt
Ốc là món ăn rất thân quen với người dân Việt Nam ta. Có rất nhiều món ăn ngon được làm từ ốc. Và ốc không chỉ quen thuộc với các hè quán mà còn phù hợp với những món ăn gia đình, thanh đạm, đậm chất đồng quê.
Nơi làng quê, mọi người dễ dàng tìm thấy những mẻ ốc ngon nhờ vào sự rộng lớn, phong phú của đầm ruộng, bùn lầy, nơi ốc phát triển. Nhưng tại các đô thị thì không phải lúc nào nguồn cung ốc cũng nhiều như vậy.
Để có thể chế biến món chả ốc ngon chuẩn vị, bạn phải mất rất nhiều thời gian làm sạch cát và bùn bẩn trong vỏ ốc. Thịt ốc rất lâu chín và phải nấu quen tay mới có thể làm gia vị thấm vào bên trong thịt ốc.
Nếu như bạn muốn thưởng thức hương vị đồng quê thơm ngon của thịt ốc mà không có nhiều thời gian để sơ chế, chuẩn bị, Chả ốc Chavina chính là món ăn nhanh gọn, ngon miệng mà bạn không thể bỏ qua.
Chả ốc Chavina là sản phẩm đông lạnh đến từ thương hiệu Chả Việt, đã được chứng nhận an toàn thực phẩm, chinh phục được lòng tin người tiêu dùng trên khắp cả nước và có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như chiên, nướng, sốt cà chua,...
Chả ốc hấp của chúng tôi được chế biến hoàn chỉnh từ nguồn thịt ốc nuôi riêng và phối trộn với tỷ lệ chuẩn, đem lại hương vị đồng quê chân thực trong từng miếng chả.
>>> Xem thêm: Cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lưu ý khi chế biến
Giá trị dinh dưỡng của các món ốc
>>> Xem thêm: Cách làm chả ốc nhồi đơn giản và nhanh chóng
Cách làm chả ốc lá lốt tại nhà vô cùng đơn giản
Chả ốc lá lốt tuyệt ngon |
Dưới đây là công thức và cách làm làm chả ốc lá lốt tuyệt ngon mà bạn nên tham khảo.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt ốc bươu đen (hoặc ốc đá): 150gr
Thịt cá basa: 500gr
Lá lốt: khoảng 10 lá
Hành khô: 1 củ
Ớt tươi: 2 trái (tùy vào sở thích mỗi người)
Gia vị: Hạt nêm, bột canh, dầu ăn, dấm, muối hạt
Lột hết vỏ hành khô và băm nhỏ.
Lá lốt rửa sạch xắt nhuyễn.
Bước 3: Phối trộn hỗn hợp
Chả ốc chavia cắt miếng chiên thơm nức |
Chả ốc nướng thơm khó cưỡng |
Chavina trân trọng cảm ơn vì bạn đã xem bài viết.
Xem thêm>>>
Xem hình ảnh Chavina trên google
Chứng nhận an toàn thực phẩm chả cá chavina
Giới thiệu về chả cá tra, chả cá basa Chavina