Chả cá tra dồn cà tím chiên

Các bạn đã bao giờ ăn chả cá tra nhồi cá tím chiên chưa? Ngon ngon lắm. Nếu chưa hãy cùng Chả cá Chavina vào bếp chế biến và cùng thưởng thức nhé.

Chả cá tra nhồi cà tím chiên

Món chả cá nhồi cà tím chiên này ăn rất lạ miệng và ngon bởi vị mềm ngọt của cà tím, vị dai, giòn của chả cá hẳn là trẻ con rất thích món này vì không ngán, người lớn tuổi cũng dễ ăn vì mềm, dễ tiêu hóa và bổ sung chất.

Chả cá đóng gói bán bánh mì

Món ngon này dễ chế biến không tốn nhiều thời gian, nhanh gọn ai cũng làm ngon.

Nguyên liệu

- Chả cá tra tươi

- Cà tím

- Gia vị: Dầu ăn (để chiên), Tỏi (để phi thơm), rau thơm, dưa leo, cà chua ăn kèm

Cách làm cha ca tra dồn cà tím chiên

Xem thêm>>> Video chế biến các món ngon từ chả cá

Cách làm chả cá tra dồn cà tím chiên cực đơn giản 

Chả cá tra được rả đông nếu được đông sẳn, ngược lại thì không cần rả đông

Nhồi sơ chả cá để độ lạnh đều nhau giữa bên trong và bên ngoài

Cà tím cắt khoanh vừa ăn và dùng dao, hoặc muỗng khoét rỗng ruột. Dồn chả cá vào khoanh cà tím đến khi đầy.

Bắc chảo lên bếp đợi cho nóng và cho ít dầu vào cho thật sôi, để vài tép tỏi vào cho thơm và cho cà tím nhồi chả vào chiên. Thỉnh thoảng trở bề cho đến khi chả chín vàng và tắt bếp.

Thành quả sau 15 phút chế biến món chả cá tra dồn cà chiên

Cho chả cá tra nhồi cà tím chiên đã chín ra dĩa trang trí cùng các loại rau thơm, dưa leo, cà chua và cùng cả nhà thưởng thức.

 Chúc cả nhà thực hiện thành công và dùng ngon miệng!

Xem thêm>>>

Danh mục bài đăng

Ăn cá tra cá basa thường xuyên có lợi cho sức khỏe

Xem hình ảnh Chavina trên google

Chứng nhận an toàn thực phẩm chả cá chavina

Giới thiệu về chả cá basa, cá tra, chả ốc Chavina

Kết nối liên lạc Zalo

Kết nối qua Fanpage Facebook